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鉄腕DASH12月23日 聖夜のキャンプ飯 [鉄腕DASH]

2018年12月23日 は、聖夜のDASH海岸~おっさんずクリスマス。聖夜のキャンプ飯を楽しみました。ダッシュ海岸で採った イシダイ を熟成させて刺身で食べていました。さらに、パン包にしてパイ包にしました。

イシダイ の鱗をきれいに取れるとTOKIOが絶賛していたのが 鱗トル でした。

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魚を2日も小売り水につけて置いて熟成して刺身にできるんですね。
驚きました。


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鉄腕DASH11月18日 さつまいも [鉄腕DASH]

2018年11月18日のザ鉄腕ダッシュの出張DASH村は、さつまいも でした。

シルクスイート はネットリ系とホクホク系の中間のシルクの味わいでした。
つぼ焼きのシルクスィートが絶品でした。




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